高起专课程
　　1．动物医学专业：邓小平理论、计算机应用基础、英语、化学、动物生理生化、解剖及组织胚胎学、动物微生物学、家畜环境卫生学、兽医病理、兽医药理、家畜传染病学、临床诊断、小动物疾病诊疗、动物卫生检验学、普通病学等课程。
　　2．城市园林专业：邓小平理论、计算机应用基础、英语、化学、植物学、植物生理生化、土壤肥料、植保、园林苗圃、种植与养护、绿地规划、园林艺术设计、园林工程、园林生态等课程。
　　3．食品加工技术专业：邓小平理论、英语、计算机基础、普通物理学、有机化学、分析化学、物理化学、工程制图、食品化学、食品微生物、食品安全与卫生、食品工厂设计、食品包装学、果品贮藏与加工、食品机械、食品科技进展专题、专业英语等课程。

专升本课程
　　1．动物医学专业：经济法、计算机应用、英语、无机化学、有机化学、动物生理学、 生物化学、解剖学、组织胚胎学、兽医微生物、兽医病理、动物营养、环境卫生、临床诊断、免疫学、兽医卫生检验、动物传染病学、动物产寄生虫学、普通病学、小动物疾病、兽医法规、实验动物学、细胞生物学、兽医毒理学、科技论文写作等课程。
　　2．园林专业（工程方向）：经济法、高等数学、计算机应用、英语、美术、园林制图、城市绿地规化、园林艺术及规划设计、园林工程、园林树木学、花卉学、苗圃及树木养护、园林植物生态、测量、城市环境保护、园林建筑、美学概论、园林史、科技论文写作等课程。
　　3．工商管理专业：经济学、管理学、人力资源管理、统计学原理、管理心理学、经济法、市场营销、企业战略管理、电子商务、工商行政管理等课程。